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Biscuits salé - Biscuiterie de l'Abbaye

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SABLÉS ANDOUILLE 100G 

Inspirés de son savoir-faire ancestral dans le biscuit sablé, la grande spécialité normande, la Biscuiterie de l’Abbaye propose des biscuits salés pur beurre, pour l’apéritif.

Des sablés normands au goût Camembert, Crème fraiche, ail et fines herbes, Mimolette et la célèbre andouille de Vire qui accompagnera vos cocktails préférés.

Ingrédients : Farine de blé CRC, beurre de Normandie 23%, Véritable Andouille de Vire 14,5% (chaudin, menu et panse de de porc, sel, poivre), amidon de blé, crème fraîche d’Isigny AOP, sucre, blanc d’œuf en poudre, sel marin, poudres à lever : carbonates d’ammonium – carbonates de sodium, poivre blanc, poudre de lait écrémé. Peut contenir des traces de : fruits à coque, soja et graines de sésame.


Notre partenaire BISCUITERIE DE L'ABBAYE (61700 - LONLAY L'ABBAYE)

La notoriété du Sablé de l’Abbaye s’étendit rapidement dans la région et la boulangerie en expédiait déjà à Paris. Néanmoins la modeste boulangerie de Lonlay l’Abbaye ne permettait pas d’assurer le travail à Georges, ainsi qu’à son fils et son gendre également boulangers. Michel Lautour et Michel Lebaudy décidèrent donc de s’associer pour créer une biscuiterie et développer ainsi la production des sablés. C’était en 1964 et la Biscuiterie de l’Abbaye entamait son histoire à Lonlay l’Abbaye.