Assortiment dégustation 500g

"A la Maison" (du Biscuit) tout est bon !

Cette présentation regroupe une sélection de nos spécialités de biscuits et de chocolats :

• Cookies aux pépites de chocolat
• Congolos : Rochers de noix de coco enrobés de chocolat fin au lait
• Cookies aux 18% d'éclats de caramels d'Isigny
  
• Sablés diamant enrobés de chocolat lait
• Galettes normandes
• Rochers bâtonnets noir : aux amandes grillées et chocolat noir
• Langues de chats
• Doigts de Dames

Doigts de dames 300g

Une traditionnelle pâte à progrès (meringue à la poudre de noisettes), dressée en forme de doigts fins, saupoudrée généreusement de noisettes hachées et grillées. Puis, comme le veut la tradition, cuite à four très doux, très longtemps...pour être dégustée très très rapidement...

Cette boîte contient environ 40-45 biscuits. Attention !! Ces biscuits sont très fragiles et supportent mal le transport !

Ingrédients : Sucre, NOISETTES hachées et poudre de NOISETTES 39%, blancs d’OEUFS, farine de BLE.Traces possible de fruits à coque,lait, œufs,soja, gluten.

Etui de Cookies aux pépites de chocolat 220g

Une délicieuse pâte sablée, gorgée de 13% de véritables pépites de chocolat.

Ingrédients : Farine de blé, sucre, beurre (lait) pâtissier, pépites de chocolat 13% (masse de cacao, beurre de cacao, lécithine de soja), œufs et jaunes d’œufs, malte d'orge, poudre levante (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), sel. 

Petits fours financiers 500g

C'est la spécialité qui a fait le succès de la Maison du Biscuit. Une véritable et délicieuse pâte à financiers, pure amandes, moulée en forme de petits-fours variés, moelleux à souhait (nous nous sommes inspirés pour sa formule d'une recette datant du siècle dernier).

Cette boîte de 500 gr contient environ 45 biscuits et il y a 2 sachets fraîcheur par boîte pour une meilleure conservation. Ces biscuits peuvent être congelés. Ainsi vous les dégusterez avec plaisir, même plusieurs mois après... Une bonne idée pour en avoir toujours sous la main !

Ingrédients : Sucre, blanc d’œufs, amandes 12.8%, beurre (lait) pâtissier, farine de blé, purée de pommes, miel, malt d’orge. Traces possible de fruits à coque, lait, œufs, soja, gluten.

Tuiles chocolat panaché lait et noir 170G LA MAISON DU BISCUIT

Découvrez notre ballotin de Tuiles Chocolat Panaché Lait et Noir de La Maison du Biscuit, fabriquées avec soin dans nos ateliers à Sortosville-en-Beaumont, dans la Manche, en Normandie.

Toujours fidèles à notre tradition de qualité et de simplicité :

• Faire fondre au bain marie et à chaleur très douce le meilleur des chocolats ;
• Lui incorporer manuellement et délicatement un maximum d'amandes d'Espagne hachées menu et grillées dans notre four pâtissier, bien blondes et pas trop rousses ;
• Étaler à la cuillère à café dans un mouvement circulaire les petits tas de chocolat, et refroidir doucement, très doucement, ... Voilà le secret !
  

Présenté dans un joli ballotin au décor d'antan, chaque coffret renferme environ 18 délices chocolatés. Fines, gourmandes et variées avec ses deux saveurs, chocolat au lait et chocolat noir, savourez-les à tout moment de la journée, que ce soit pour accompagner un café ou tout simplement pour satisfaire une petite envie sucrée et chocolatée.

Le ballotin de Tuiles Chocolat Panaché Lait et Noir de La Maison du Biscuit et toutes nos spécialités chocolatées maison fabriquées dans nos ateliers sont disponibles dans la sélection Chocolats. Bonne dégustation !

Ingrédients : Chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, lecithine de soja), chocolat lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier et écrémé, masse de cacao, lécithine de soja, lactose (lait), lactosérum (lait), poudre et arôme caramel), amandes 25%. Traces possible de fruits à coque, lait, oeufs, soja, gluten.