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Café Tanzanie (Les Torréfacteurs Normands)

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Café TANZANIE Grain 250g

Intensité 7 - 1,40% de caféine

Arabica. Café fort et puissant avec une acidité prononcée avec des notes florales

Voyage au pays du Kilimandjaro qui vit pour son café. Une destination qui respecte son grain et en prend le plus grand soin.

e grain a une acidité prononcée typique des Nectars africains ainsi que des notes florales et fruitées. Peu de gens résistent à sa tenue en bouche. Ces arômes envahissent vos narines dès l’ouverture du paquet.

Nous vous proposons cette tasse complète, vive et intense c’est la raison pour laquelle il faut parfois s’y prendre à plusieurs fois pour apprivoiser et pour apprécier ce café unique. C’est un réel coup de coeur gustatif pour l’ensemble de notre équipe. Sur les différents événements auxquels nous participons au cours de l’année le café de Tanzanie est vite devenu la star pour tous les initiés.

Pour l’extraction ce grain fait l’unanimité, il est délicieux en expresso, avec une cafetière à l’italienne ou à piston, ce serait un sacrilège d’y ajouter du lait ou du sucre. Nous essayons toutefois de vous le proposer en capsule cette année.

Cette fève de dégustation ne vous laissera pas indifférent.

Notre partenaire LES TORREFACTEURS NORMANDS (76000 - ROUEN)

VOUS ALLEZ AIMER BOIRE LA TASSE...Le torréfacteur Grégoire MEURICE, est issu d’une famille de Maîtres d’Hôtel. La gastronomie fait partie de son ADN. Son père, Xavier MEURICE, a travaillé pendant quarante ans dans les plus hauts lieux de la restauration et lui a transmis son amour des produits d’exception, sa rigueur et son exigence. Grégoire travaille maintenant depuis plus de 20 ans dans la restauration. Lorsqu’il a torréfié ses premiers cafés en 2015, ce fut pour lui une véritable révélation et une évidence. Et en juin 2016, naissait l’entreprise LES TORRÉFACTEURS NORMANDS. C’est donc tout naturellement qu’il a abordé cette nouvelle aventure avec la même volonté de bien faire les choses.