Sel de Guérande aux herbes de Provence 55g

Le sel de Guérande aux herbes de Provence est plus qu'un simple assaisonnement ; c'est une célébration de la diversité et de la richesse des terroirs français. Utilisez-le pour transformer n'importe quel plat en une œuvre d'art culinaire, apportant à chaque repas un peu du charme de la France.

Sel de Guérande aux Herbes de Provence : Un Mariage de Terroirs

Le sel de Guérande aux herbes de Provence est une alliance élégante entre le sel marin récolté artisanalement dans les marais salants de Guérande et le bouquet aromatique des herbes de Provence. Ce mélange est une célébration de la diversité gastronomique française, offrant une note de distinction à chaque utilisation.

Origine et Histoire

Le sel de Guérande est réputé pour sa méthode de récolte traditionnelle qui remonte à l'Âge de Fer. Les herbes de Provence, quant à elles, sont un mélange de plantes aromatiques typiques du sud de la France, utilisées depuis des siècles pour parfumer les plats méditerranéens. La combinaison de ces deux trésors culinaires crée un produit d'exception, riche en histoire et en saveurs.

Caractéristiques Uniques

Ce sel se distingue par sa texture croquante et sa richesse en minéraux, typique du sel de Guérande. Les herbes de Provence ajoutent une dimension aromatique avec des notes de thym, de romarin, de basilic, et de marjolaine, qui se marient harmonieusement avec la saveur iodée du sel.

Suggestions d'Utilisation

Idéal pour assaisonner des viandes grillées, parfumer des légumes rôtis ou rehausser des sauces, ce sel est aussi parfait pour les marinades. Il transforme les plats simples en expériences culinaires mémorables, apportant un petit air de Provence à votre table.

Ingrédients : sel de Guérande 90%, herbes de Provence 10% (romarin, thym, origan, basilic). Peut contenir sésame, céleri, moutarde, sulfites. Poids : pot de 55g.

Sel au piment d'Espelette 95g

Le sel au piment d'Espelette est plus qu'un simple assaisonnement; c'est une invitation à explorer les saveurs riches et nuancées de la cuisine basque. Que vous souhaitiez ajouter un peu de piquant à vos plats ou simplement expérimenter avec des saveurs nouvelles, ce sel est un incontournable pour les cuisiniers aventuriers.

Sel au Piment d'Espelette : Une Touche Basque pour vos Plats

Le sel au piment d'Espelette est une fusion parfaite entre la douceur du sel et la chaleur maîtrisée du piment d'Espelette. Ce condiment élégant est apprécié pour sa capacité à ajouter une dimension de saveur unique et un peu de piquant sans submerger les plats.

Origine et Histoire

Le piment d'Espelette est un symbole de la cuisine basque, cultivé dans la région Pyrénées-Atlantiques en France. Son incorporation dans le sel de mer s'inspire de la longue tradition culinaire basque d'utiliser des épices pour rehausser les saveurs naturelles des aliments. Le sel au piment d'Espelette est un hommage à cette tradition, offrant une nouvelle manière de savourer l'intensité du piment.

Caractéristiques Uniques

Ce sel est caractérisé par sa couleur rougeoyante et son goût légèrement fumé, avec des notes de tomate et de poivron rouge. Le piment est subtilement dosé pour apporter juste assez de chaleur, permettant de relever les plats sans les dominer.

Suggestions d'Utilisation

Polyvalent, le sel au piment d'Espelette peut être utilisé dans une variété de plats. Il est parfait pour saupoudrer sur des viandes grillées, des légumes, des œufs, ou des salades. Il est également excellent dans la préparation de plats mijotés, où il diffuse lentement sa chaleur et son arôme.

Ingrédients : sel d'Espagne, piment d’Espelette (5%). Peut contenir céleri, moutarde, sulfites, fruits à coque, lactose, sésame, gluten, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja.

Poids : pot de 95g.