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MINI BABAS BABETTE

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Au Havre des années 50, Babette, passionnée de gastronomie et d’horizons lointains, s’inspire de l’effervescence de son port d’attache. Chaque jour, épices rares, alcools exotiques et trésors venus du monde entier y débarquent, nourrissent son imagination sans limites. Dans sa cuisine normande, elle invente des babas uniques, moelleux et parfumés, mariant avec audace rhum des Antilles, limoncello, vanille Bourbon de Madagascar, cannelle de Ceylan, café arabica… sans oublier le Calvados de son grand-père.

Ses pâtisseries, généreusement imbibées, deviennent rapidement les douceurs préférées des marins de passage et des Havrais. Aujourd’hui encore, à travers chaque Mini Baba, c’est l’âme d’une femme libre et voyageuse qui s’exprime, célébrant à la fois le terroir normand et les saveurs du monde..

MINI BABAS RHUM DE GUADELOUPE & VANILLE DE MADAGASCAR 120ML

Ingrédients : Farine de blé (GLUTEN), sucre, lait (LACTOSE), huile de tournesol, oeuf, levure. Sirop (67%) : Rhum agricole (25% à 40%vol), sucre, vanille gousse

Notre partenaire TERRES NORMANDES (14340 – CAMBREMER)

Les « p’tits calvas » arrangés se déclinent à l’infini

C’est son produit. Kristen Paravisini fabrique une version arrangée du calvados, à base de fruits frais macérés. Des recettes très festives à découvrir en cette fin d’année.

Une excellente idée cadeau originale pour les amoureux de la Normandie. A consommer un peu frais vers 10-12°c en apéritif ou en digestif