Pain quotidien NECO LOCO 

Pain bio de 1 kg au levain, pétri à la main et cuit au four solaire ou au four à bois. Farine de blé T80. Se conserve 7 à 10 jours dans un torchon propre.

Pain aux graines NEO LOCO

Pain bio de 1 kg au levain de 1kg, pétri à la main et cuit au four solaire ou au four à bois. Farine de blé T80 et farine de petit épeautre T150. Graines de tournesol, pavot, lin brun, lin doré. Les graines de lin sont trempée 12h avant pour démarrer la germination et faciliter la digestion. Se conserve 7 à 10 jours dans un torchon propre.

Pain de petit épeautre NEO LOCO

Pain bio de 1 kg au levain, pétri à la main et cuit au four solaire ou au four à bois. Farine de petit épeautre T150. Se conserve 7 à 10 jours dans un torchon propre.

Pain surprise (P1)

01/10 - Pain complet, avoine sur le dessus

08/10 - pain aux pépites de chocolat

15/10 - Pain au chanvre torréfié (farine de blé T80) 

22/10 - Sarrasin 50 %, petit épeautre 50 %, avoine dessus

29/10 - Pain aux raisins

Pain bio de 1 kg au levain, pétri à la main et cuit au four solaire ou au four à bois. C’est un pain différent chaque semaine, selon les saisons et l’humeur des boulanger.ères : pain de seigle, pain complet, aux pépites de chocolats, aux raisins secs, aux graines de tournesol …  demander en magasin le pain surprise de la semaine. Se conserve 7 à 10 jours dans un torchon propre. (sur la photo, pain de seigle, tournesol sur le dessus)

Pain surprise (P2)

01/10 - Petit épeautre, abricot, pavot 

08/10 - Petit épeautre, figues, noisettes

15/10 - Pain de châtaigne 40 %, sarrasin 60 %

22/10 - Petit épeautre, raisin, noix

29/10 - Petit épeautre, abricot, pavot