PAIN NEO LOCO - Boulangerie et torréfaction solaire (Pain de garde)
5.80€
au lieu de 5.80€ 0% de réduction
ATTENTION, PAIN SUR COMMANDE, LIVRAISON SUR SITE CHAQUE JEUDI OU VENDREDI
Pain quotidien NECO LOCO
Pain bio
de 1 kg au levain, pétri à la main et cuit au four solaire ou au four à bois.
Farine de blé T80. Se conserve 7 à 10 jours dans un torchon propre.
Pain aux graines NEO LOCO
Pain bio
de 1 kg au levain de 1kg, pétri à la main et cuit au four solaire ou au four à
bois. Farine de blé T80 et farine de petit épeautre T150. Graines de tournesol,
pavot, lin brun, lin doré. Les graines de lin sont trempée 12h avant pour
démarrer la germination et faciliter la digestion. Se conserve 7 à 10 jours
dans un torchon propre.
Pain de petit épeautre NEO LOCO
Pain bio
de 1 kg au levain, pétri à la main et cuit au four solaire ou au four à bois.
Farine de petit épeautre T150. Se conserve 7 à 10 jours dans un torchon propre.
Pain surprise (P1)
14/01 - Petit
épeautre 50 %, sarrasin 50 %, chanvre sur le dessus
21/01 - Pain
complet, avoine sur le dessus
28/01 - Pain de seigle, avoine sur le dessus
Pain surprise (P2)
14/01 - Petit épeautre, abricot, pavot
21/01 - Petit épeautre, figues, chanvre torréfié
28/01 - Petit épeautre, noix
Notre partenaire NEO LOCO (76710 - MONTVILLE)
NeoLoco n’est pas une boulangerie comme les autres. Ici les pains sont pétris à la main dans des pétrins en hêtre. Les pains sont tous au levain naturel. Il n’y a donc pas de levure boulangère. Nous n’avons pas de chambre froide, pas de pétrin mécanique. Aucune machine n’entre dans la préparation des pains. Les besoins en énergie sont réduits au minimum.
