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Saucisson - LE PHILOU NORMAND

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Saucisson sec au Livarot 220g

Ingrédients

Porc français : 90% soit 350gr de masse crue

Livarot séché fabriqué en Normandie : 10 % au kg soit 35gr

Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur

Nitrate de potassium (E 252)

Conseils de conservation

Conserver au réfrigérateur entre 3 et 5°.

Pour les rendre plus secs : les laisser dans une pièce fraîche (entre 10 et 15°) pour que votre saucisson reste moelleux.

Possibilité d’acheter un tablier pur lin pour l’affinage dans une pièce fraîche, pour les protéger de l’air ambiant.

DLUO de 60 jours.


Notre partenaire LE PHILOU NORMAND (14630 – CAGNY)

Du saucisson sans peau, c'est possible avec Le Philou Normand ! François Lemarinier est le « seul à faire du saucisson sec sans peau de façon artisanale en Normandie ». Ces saucissons secs sans peau tendres en bouche au camembert, à la tomate ou au chèvre offrent un éventail de saveurs pour les apéros. Ils ont l’originalité de rappeler la forme des ingrédients venant les composer. Ainsi, celui au lapin arbore de grandes oreilles et celui au camembert est rond comme le fromage !

Testez également les saucisses aromatisées au camembert, aux noix ou au vin rouge, ou encore nos, vous serez surpris par la diversité de nos produits. En famille ou entre amis, il y en a pour tous les goûts. Osez l’originalité !