Terrines du Val de See
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BOUDIN CAMPAGNARD NORMAND 190G
Notre boudin campagnard normand est fabriqué à base de
viande, sang et gras de porc. Notre porc Chaiseronne est nourri à la farine
d’orge sans OGM depuis plus de 25 ans et sans antibiotiques dès la naissance et
provient de la Manche.
Labellisé « Saveurs de Normandie ». A tartiner . DLUO: 3
ans.
Ingrédients : Viande, sang et gras de porc de Normandie
(France) élevé à la farine d’orge, oignons, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g): Energie : 552
Kcal/ 2310 kJ, Matières Grasses : 53,2g dont acides gras saturés : 21,2g,
Glucides: 5,1g dont sucres: 1,9g, Protéines: 13,1g, Sel: 0,9g
BOUDIN NORMAND AUX POMMES 90G
Ingrédients : Viande, sang et gras de porc de Normandie (France) élevé à la farine d’orge, oignons, pommes 15%, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g): Energie : 558 Kcal/ 2335 kJ, Matières Grasses : 53,2g dont acides gras saturés : 21,2g, Glucides: 6,6g dont sucres: 1,5g, Protéines: 13,1g, Sel: 0,9g
BOUDIN NORMAND AUX POMMES 190G
Notre boudin normand aux pommes est fabriqué à base de
viande, sang et gras de porc, et de pommes. Notre porc Chaiseronne est nourri à
la farine d’orge sans OGM depuis plus de 25 ans et sans antibiotiques dès la
naissance et provient de la Manche.
Labellisé « Saveurs de Normandie ». A tartiner . DLUO: 3
ans.
Ingrédients : Viande, sang et gras de porc de Normandie (France) élevé à la farine d’orge, oignons, pommes 15%, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g): Energie : 558 Kcal/ 2335 kJ, Matières Grasses : 53,2g dont acides gras saturés : 21,2g, Glucides: 6,6g dont sucres: 1,5g, Protéines: 13,1g, Sel: 0,9g
RILLETTES AU JAMBON FUMÉ 90G
Nos rillettes au jambon fumé sont fabriquées à base de
viande de porc et de jambon fumé. Notre porc Chaiseronne est nourri à la farine
d’orge sans OGM depuis plus de 25 ans et sans antibiotiques dès la naissance et
provient de la Manche.
Labellisé « Saveurs de Normandie ». A tartiner . DLUO: 3
ans.
Ingrédients : Viande et gras de porc de Normandie (France)
élevé à la farine d’orge, jambon fumé 15%, oignons, sel, poivre, ail.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g): Energie : 410
Kcal/ 1715 kJ, Matières Grasses : 38,1g dont acides gras saturés : 14,5g,
Glucides: 0,5g dont sucres: 0,4g, Protéines: 16,3g, Sel: 1,9g
RILLETTES AU JAMBON FUMÉ 190G
Nos rillettes au jambon fumé sont fabriquées à base de
viande de porc et de jambon fumé. Notre porc Chaiseronne est nourri à la farine
d’orge sans OGM depuis plus de 25 ans et sans antibiotiques dès la naissance et
provient de la Manche.
Labellisé « Saveurs de Normandie ». A tartiner . DLUO: 3
ans.
Ingrédients : Viande et gras de porc de Normandie (France)
élevé à la farine d’orge, jambon fumé 15%, oignons, sel, poivre, ail.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g): Energie : 410
Kcal/ 1715 kJ, Matières Grasses : 38,1g dont acides gras saturés : 14,5g,
Glucides: 0,5g dont sucres: 0,4g, Protéines: 16,3g, Sel: 1,9g
RILLETTES CAMPAGNARDES AU PIMENT D’ESPELETTE AOP 90G
Nos rillettes au piment d’Espelette sont fabriquées à base
de viande de porc et de piment d’Espelette AOP. Notre porc Chaiseronne est
nourri à la farine d’orge sans OGM depuis plus de 25 ans et sans antibiotiques
dès la naissance et provient de la Manche.
Labellisé « Saveurs de Normandie ». A tartiner . DLUO: 3
ans.
Ingrédients : Viande et gras de porc de Normandie (France)
élevé à la farine d’orge, oignons, sel, Piment d’espelette AOP 0,5%, poivre,
ail.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g): Energie : 452
Kcal/ 1892 kJ, Matières Grasses : 42,8g dont acides gras saturés : 16,3g,
Glucides: 0,8g dont sucres: 0,5g, Protéines: 15,8g, Sel: 1,5g
TERRINE À L’ANDOUILLE DE VIRE 190G
Notre terrine à l’Andouille de Vire est fabriquée à base de
viande et foie de porc, et d’andouille de Vire.
Notre porc Chaiseronne est nourri à la farine d’orge sans
OGM depuis plus de 25 ans et sans antibiotiques dès la naissance et provient de
la Manche. L’andouille est également locale car elle est produite à Marigny
(50) chez Jambon du Bocage.
Labellisé « Saveurs de Normandie ». A tartiner . DLUO: 3
ans.
Ingrédients : Viande et foie de porc de Normandie (France)
élevé à la farine d’orge, andouille de vire 10 %, oignons, OEUFS, amidon
modifié de maïs, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g): Energie : 253
Kcal/ 1059 kJ, Matières Grasses : 19,8g dont acides gras saturés : 7,1g,
Glucides: 3,8g dont sucres: 0,7g, Protéines: 15g, Sel: 1,8g
TERRINE CAMPAGNARDE AUX PETITS LEGUMES 190G
TERRINE CAMPAGNARDE AUX ABRICOTS 90G
Ingrédients : Viande et foie de porc de Normandie (France) élevé à la farine d’orge, oignons, abricots 12% OEUFS, amidon modifié de maïs, sel, poivre.
TERRINE CAMPAGNARDE AUX ABRICOTS 190G
Ingrédients : Viande et foie de porc de Normandie (France) élevé à la farine d’orge, oignons, abricots 12% OEUFS, amidon modifié de maïs, sel, poivre.
TERRINE DE PORC AU CHORIZO 90G
Labellisé « Saveurs de Normandie ». A tartiner . DLUO: 3 ans.
Ingrédients : Viande et foie de porc de Normandie (France) élevé à la farine d’orge, chorizo (viande et gras de porc, épices, sel, ail, poivre) 17%, oignons, OEUFS, amidon modifié de maïs, sel, poivre.
TERRINE DE PORC AU CHORIZO 190G
Labellisé « Saveurs de Normandie ». A tartiner . DLUO: 3 ans.
Ingrédients : Viande et foie de porc de Normandie (France) élevé à la farine d’orge, chorizo (viande et gras de porc, épices, sel, ail, poivre) 17%, oignons, OEUFS, amidon modifié de maïs, sel, poivre.
TERRINE DE CAMPAGNE AUX POMMES 90G
Labellisé « Saveurs de Normandie ». A tartiner . DLUO: 3 ans.
Ingrédients : Viande et foie de porc de Normandie (France) élevé à la farine d’orge, pommes 17%, oignons, OEUFS, amidon modifié de maïs, sel, poivre.
TERRINE DE CAMPAGNE AUX POMMES 190G
Labellisé « Saveurs de Normandie ». A tartiner . DLUO: 3 ans.
Ingrédients : Viande et foie de porc de Normandie (France) élevé à la farine d’orge, pommes 17%, oignons, OEUFS, amidon modifié de maïs, sel, poivre.
TERRINE CAMPAGNARDE FORESTIERE AUX CHAMPIGNONS 190G
Labellisé « Saveurs de Normandie ». A tartiner . DLUO: 3 ans.
Ingrédients : Viande et foie de porc de Normandie (France) élevé à la farine d’orge, lait 1/2 écrémé, crème d'Isigny AOP (lait), betterave rouge, oignons, amidon modifié de maïs, champignons forestier 2,6%, porto (sulfites), sel, poivre.
TERRINE CAMPAGNARDE AU LIVAROT 90G
Labellisé « Saveurs de Normandie ». A tartiner . DLUO: 3 ans.
Ingrédients : Viande et foie de porc de Normandie (France) élevé à la farine d’orge, LIVAROT AOP 8%, Lait oignons, OEUFS, amidon modifié de maïs, sel, poivre.
TERRINE CAMPAGNARDE AU LIVAROT 190G
Labellisé « Saveurs de Normandie ». A tartiner . DLUO: 3 ans.
Ingrédients : Viande et foie de porc de Normandie (France) élevé à la farine d’orge, LIVAROT AOP 8%, Lait oignons, OEUFS, amidon modifié de maïs, sel, poivre.
Notre partenaire CHAISERONNE (50370 – BERCAY)
Basée à Brécey dans le sud de la Manche au cœur d'un bassin
d'élevage verdoyant, la Chaiseronne, une entreprise en boucherie charcuterie,
fut créée en 1980 à la Chaise Baudoin. Depuis sa création, la Chaiseronne a été
précurseur d'une transparence totale en indiquant aux consommateurs le nom de
l'éleveur et l'identification de l'animal. Notre métier, la transformation des
viandes bovine, porcine et ovine. La volonté de l'entreprise est un
développement raisonnable et raisonné d'un produit de qualité dans le respect
de l'Homme qui le produit, l'Homme qui le transforme et l'Homme qui le
consomme. La Chaiseronne c'est:
Un circuit simple et maîtrisé, seul intermédiaire entre le
producteur et le consommateur.
Une maîtrise de la chaîne, du producteur jusqu'à la
fabrication du produit.
Le suivi d'une qualité et d'une traçabilité, par un cahier
des charges signé avec le producteur
De la viande régionale, préparée artisanalement par des
ouvriers boucher-charcutier. Plats cuisinés, rillettes, terrines, teurgoule,
riz au lait...
