Notre partenaire BRASSERIE NORTHMAEN (76780 - LA CHAPPELLE SAINT OUEN)
C'est lors de leur sédentarisation, notamment sur les bords
de Seine au XIème siècle, que les vikings nous ont apporté la bière à base
d'orge. De l'orge crue, un brassage par infusion, et une fermentation en cuve
ouverte... Ainsi voit le jour la Northmaen. Cette ferme-brasserie brasse la
bière à la main, par infusion, depuis 1997. Une bière authentique, à l'ancienne,
aux rondeurs du pays normand!