Bière BarbouZ – Summer Ale
aissez-vous séduire par BarbouZ Summer Ale, une bière artisanale normande brassée par la Brasserie du Zink. Avec son faible degré d'alcool et son profil léger, elle est idéale pour les journées ensoleillées. Rafraîchissante et désaltérante, cette Summer Ale dévoile de délicates notes céréalières relevées par une touche houblonnée, pour une dégustation pleine de fraîcheur.
Brassée avec des malts d'orge, de blé et des flocons d'avoine, elle offre une texture douce et une belle rondeur en bouche. Les houblons Columbus et Krush apportent une légère amertume ainsi que des arômes fruités et estivaux.
👉 Caractéristiques
- Style : Summer Ale
- Brasserie : Brasserie du Zink
- Origine : Pavilly, Normandie
- Contenance : 75 cl
- Degré d'alcool : 4 % vol.
- Fermentation : haute
- Bière : non filtrée, non pasteurisée et refermentée en bouteille
🍺 Notes de dégustation
Une bière légère et désaltérante, parfaite pour l'été. Sa mousse fine accompagne des saveurs douces de céréales, complétées par des notes fruitées et une amertume discrète qui invitent à reprendre une gorgée.
🍽️ Accords gourmands
À déguster bien fraîche en accompagnement de :
- Salades estivales
- Grillades et barbecue
- Poissons et fruits de mer
- Fromages doux
- Apéritifs entre amis
Ingrédients
Eau, malts d'orge et de blé, flocons d'avoine sucrés, houblons (Columbus et Krush), levure.
Allergènes : contient du gluten.
⚠️ Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans – Code de la santé publique, art. L.3342-1 et L.3353-3. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
BRASSERIE BARBOUZ (76320 - PAVILLY)
Située au cœur de la Vallée de l'Austreberthe, à Pavilly, la Brasserie du Zink vous invite à découvrir la "BarbouZ", bière artisanale Normande, non filtrée, non pasteurisée et refermentée en bouteilles. Après quelques années à investir les fourneaux familiaux, la brasserie s'est installée dans les murs d'une ancienne filature. Cette vieille dame de brique, dont on se gardera de révéler l'âge, s'offre une seconde jeunesse en accueillant aujourd'hui, outre la brasserie, de nombreux artisans. La BarbouZ est brassée à partir d'eau, de malts d'orge et de houblons. Afin de satisfaire le plus grand nombre, retrouvez dès à présent les 4 déclinaisons disponibles : la blanche, la blonde, l'ambrée et la brune en format 33 cl et 75 cl. Fûts de 30L disponibles sur réservation.