Calvados 12 ans d’âge – Château du Breuil
Le Calvados 12 ans d’âge du Château du Breuil est une eau-de-vie d’exception, issue du savoir-faire traditionnel normand. Vieilli longuement en fûts de chêne pendant au moins 12 ans, il développe une richesse aromatique remarquable, alliant puissance, finesse et élégance.
Ce calvados haut de gamme révèle toute la complexité des pommes normandes sublimée par le temps, offrant une dégustation profonde et raffinée.
🍏 Notes de dégustation
- Nez : arômes intenses de pomme mûre, de vanille et de bois délicat
- Bouche : ronde et structurée, avec des notes de fruits cuits, d’épices et de caramel
- Finale : longue, chaleureuse et légèrement boisée
✅ Les points forts
- 🕰️ Vieillissement 12 ans : richesse et complexité aromatique
- 🍎 Origine normande : élaboré à partir de pommes sélectionnées
- 🥃 Qualité premium : idéal pour amateurs de spiritueux
- 🎁 Parfait en cadeau : coffret élégant ou dégustation
- 🇫🇷 Savoir-faire traditionnel : distillation et élevage maîtrisés
🍷 Conseils de dégustation
À déguster pur, à température ambiante, pour apprécier toute sa complexité. Idéal en digestif ou pour accompagner un dessert aux pommes ou au chocolat.
⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
CHATEAU DU BREUIL (14130 - LE BREUIL-EN-AUGE)
Le Château du Breuil est une maison emblématique de Normandie, reconnue pour l’excellence de ses Calvados AOC Pays d’Auge. Situé au cœur du Pays d’Auge, ce domaine allie patrimoine historique, savoir-faire artisanal et innovation, faisant de lui une référence incontournable dans l’univers des spiritueux français.
🕰️ Une histoire riche : Construit au XVIᵉ siècle, le domaine est aujourd’hui classé au patrimoine historique. Au fil du temps, il a connu plusieurs activités (fromagerie, chocolaterie, cidrerie) avant de devenir une distillerie de Calvados en 1954, sous l’impulsion de Philippe Bizouard.
Depuis, la maison n’a cessé de développer son expertise et sa renommée à l’international.
🍎 Un savoir-faire normand : Le Château du Breuil maîtrise toutes les étapes de production :
- Culture des pommes dans ses propres vergers (plus de 22 000 pommiers)
- Élaboration du cidre
- Distillation (notamment en double distillation pour le Pays d’Auge)
- Vieillissement en fûts de chêne
Ce savoir-faire garantit des calvados d’une grande finesse et complexité aromatique.
🥃 Une maison de spiritueux complète : Aujourd’hui, le domaine s’inscrit dans une dynamique moderne avec La Spiriterie Française, développant :
- Calvados AOC
- Whiskies normands
- Rhums affinés
- Autres spiritueux
Cette diversification permet à la maison de proposer une gamme premium tout en restant fidèle à ses racines.
🌿 Un lieu d’exception : Implanté sur un domaine d’environ 28 hectares, le Château du Breuil est aussi un site touristique majeur accueillant des milliers de visiteurs chaque année, séduits par :
- ses vergers
- ses chais de vieillissement
- son architecture typique normande