Calvados AOC Pays d’Auge XO 70 cl – Château du Breuil
Le Calvados AOC Pays d’Auge XO du Château du Breuil incarne l’excellence des grands calvados normands. Issu de l’appellation prestigieuse Pays d’Auge, il est élaboré selon des méthodes traditionnelles avec une double distillation et un long vieillissement en fûts de chêne.
Classé XO (Extra Old), ce calvados bénéficie d’un élevage prolongé qui lui confère une complexité aromatique exceptionnelle, alliant finesse, rondeur et intensité. Un spiritueux haut de gamme destiné aux amateurs exigeants.
🍏 Notes de dégustation
- Nez : riche et élégant, mêlant pomme mûre, vanille, fruits secs et bois noble
- Bouche : ample et veloutée, avec des notes de caramel, d’épices et de fruits confits
- Finale : longue, chaleureuse et parfaitement équilibrée
✅ Les points forts
- 🏅 Appellation AOC Pays d’Auge : gage de qualité et d’authenticité
- 🕰️ Catégorie XO : vieillissement prolongé pour une grande richesse aromatique
- 🍎 Double distillation : typique du Pays d’Auge, pour plus de finesse
- 🥃 Produit d’exception : idéal pour dégustation ou cadeau premium
- 🇫🇷 Savoir-faire normand : tradition et excellence
🍷 Conseils de dégustation
À déguster pur, à température ambiante, dans un verre adapté pour révéler toute sa palette aromatique. Idéal en digestif ou pour accompagner un moment d’exception.
⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
CHATEAU DU BREUIL (14130 - LE BREUIL-EN-AUGE)
Le Château du Breuil est une maison emblématique de Normandie, reconnue pour l’excellence de ses Calvados AOC Pays d’Auge. Situé au cœur du Pays d’Auge, ce domaine allie patrimoine historique, savoir-faire artisanal et innovation, faisant de lui une référence incontournable dans l’univers des spiritueux français.
🕰️ Une histoire riche : Construit au XVIᵉ siècle, le domaine est aujourd’hui classé au patrimoine historique. Au fil du temps, il a connu plusieurs activités (fromagerie, chocolaterie, cidrerie) avant de devenir une distillerie de Calvados en 1954, sous l’impulsion de Philippe Bizouard.
Depuis, la maison n’a cessé de développer son expertise et sa renommée à l’international.
🍎 Un savoir-faire normand : Le Château du Breuil maîtrise toutes les étapes de production :
- Culture des pommes dans ses propres vergers (plus de 22 000 pommiers)
- Élaboration du cidre
- Distillation (notamment en double distillation pour le Pays d’Auge)
- Vieillissement en fûts de chêne
Ce savoir-faire garantit des calvados d’une grande finesse et complexité aromatique.
🥃 Une maison de spiritueux complète : Aujourd’hui, le domaine s’inscrit dans une dynamique moderne avec La Spiriterie Française, développant :
- Calvados AOC
- Whiskies normands
- Rhums affinés
- Autres spiritueux
Cette diversification permet à la maison de proposer une gamme premium tout en restant fidèle à ses racines.
🌿 Un lieu d’exception : Implanté sur un domaine d’environ 28 hectares, le Château du Breuil est aussi un site touristique majeur accueillant des milliers de visiteurs chaque année, séduits par :
- ses vergers
- ses chais de vieillissement
- son architecture typique normande