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🍮 Teurgoule à la cannelle BIO
La Teurgoule de Janville
Spécialité emblématique de la Normandie, la teurgoule à la cannelle est un dessert traditionnel à base de riz au lait, lentement cuisiné au four pendant plusieurs heures pour révéler toute sa richesse aromatique. Élaborée selon une recette artisanale, cette version en grand pot offre une texture fondante et généreuse, avec une surface légèrement caramélisée typique des recettes d’antan.
Parfumée à la cannelle, elle dévoile des notes chaleureuses et réconfortantes, idéales pour une pause gourmande ou en dessert à partager. Ce produit incarne tout le savoir-faire normand, avec des ingrédients simples et de qualité soigneusement sélectionnés.
🥄 Ingrédients
Lait entier fermier de la région, riz rond IGP de Camargue, sucre d’origine France, cannelle d’Indonésie, sel.
📦 Caractéristiques
Dessert traditionnel normand
Fabrication artisanale
Texture fondante et onctueuse
Saveur délicatement épicée à la cannelle
Format : grand pot (idéal à partager)
🍽️ Conseils de dégustation
À savourer frais ou légèrement réchauffé pour révéler pleinement les arômes de cannelle et son côté encore plus gourmand.
La Teurgoule de JANVILLE (14270 - CESNY-AUX-VIGNES)
La Teurgoule est un dessert régional Normand : Un riz au lait à la cannelle, à la seule différence qu’elle est cuite au four durant 6 heures. La Teurgoule de Janville est disponible en différents parfums pour satisfaire petits et grands : Vanille, chocolat, caramel, et bien sur l’originale à la cannelle. La Teurgoule de Janville : Souvent imitée, jamais égalée ! La Teurgoule a vu le jour au XVIII ème siècle en Pays d’Auge. Pour faire face à la famine, les autorités royales auraient, selon la légende, distribué du riz et des épices aux nécessiteux. Au fils du temps ce plat de subsistance est devenu un délicieux dessert qui signifie en patois normand « se tordre la gueule » ( Teurgoule ) et rappelle le supplice enduré par les gourmands qui n’avaient pas eu la patience d’attendre la fin des 6 heures de cuisson.
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