Teurgoule JANVILLE Caramel 750g
🍮 Teurgoule Caramel Beurre Salé d’Isigny
Spécialité normande revisitée
Découvrez une version encore plus gourmande de la célèbre teurgoule normande avec cette recette au caramel beurre salé d’Isigny. Toujours élaborée selon un savoir-faire artisanal, cette spécialité à base de riz au lait est cuite lentement au four pendant plusieurs heures, offrant une texture fondante et une surface délicatement caramélisée.
L’ajout de caramel au beurre salé d’Isigny, reconnu pour sa richesse et son onctuosité, apporte une touche encore plus généreuse et irrésistible. Une alliance parfaite entre tradition et gourmandise, idéale pour les amateurs de desserts authentiques et réconfortants.
🥄 Ingrédients
Lait entier fermier de notre région, riz rond IGP de Camargue, sucre origine France, caramel au beurre salé d’Isigny (issu de crème et beurre AOP).
📦 Caractéristiques
- Spécialité traditionnelle normande revisitée
- Fabrication artisanale
- Cuisson lente au four (plusieurs heures)
- Texture fondante et onctueuse
- Saveur riche et gourmande au caramel beurre salé d’Isigny
- Format : grand pot
- Poids : 750 g
- DDM (Date de Durabilité Minimale) : 24 mois
🍽️ Conseils de dégustation
À déguster frais ou légèrement réchauffé pour sublimer les arômes du caramel beurre salé. Parfait en dessert ou pour une pause sucrée pleine de gourmandise.
La Teurgoule de JANVILLE (14270 - CESNY-AUX-VIGNES)
La Teurgoule est un dessert régional Normand : Un riz au lait à la cannelle, à la seule différence qu’elle est cuite au four durant 6 heures. La Teurgoule de Janville est disponible en différents parfums pour satisfaire petits et grands : Vanille, chocolat, caramel, et bien sur l’originale à la cannelle. La Teurgoule de Janville : Souvent imitée, jamais égalée ! La Teurgoule a vu le jour au XVIII ème siècle en Pays d’Auge. Pour faire face à la famine, les autorités royales auraient, selon la légende, distribué du riz et des épices aux nécessiteux. Au fils du temps ce plat de subsistance est devenu un délicieux dessert qui signifie en patois normand « se tordre la gueule » ( Teurgoule ) et rappelle le supplice enduré par les gourmands qui n’avaient pas eu la patience d’attendre la fin des 6 heures de cuisson.